れのんのん

セカンド童貞が送る等身大の雑記ブログ。

お店に大事なのは味なんかより店員さんの愛想の良さって話

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どうも、れのん(@le_nonnon)です。

 

突然ですが、皆さんが「また行きたい!」と思うお店ってどんなお店ですか?

ここで言うお店とは、至って普通の飲食店の事。

料理の味?家からの距離?お店の雰囲気?

人によって、色んな判断の基準があると思います。

 

僕が"また行きたい"と思うお店は「愛想が良い店員さんがいる所」です。

可愛いというだけでお店に行くこともぶっちゃけありますが、それは最重要項目ではありません。

愛想の良さがとっても大事。

 

気分が悪い接客をする店員さんに当たると、どれだけ美味しい料理を提供してくれても

「また行こう」とは思いません。

 

今日はその理由を書いてみたいと思います。

接客業の方、知らず知らずに損してるかもしれませんよ。

 

 

 

愛想が大事な理由

何で愛想が大事かって話ですが、一言で言っちゃうと「気持ちが良いから」です。

せっかくの食事の時間、ゆっくり気持ちの良い食事を楽しみたいですよね。

友達と過ごしたりしてるなら、尚更です。

 

食事を楽しんでると、合間合間に店員さんの絡みって必ず生まれるんだけど、それが愛想が良い店員さんだとその後の食事のテンションが上がるんですよねぇえええええええ!

エナジードリンクを1本飲んでドーピングされたような感じになり、気分が上がります!マジ卍。

 

逆に愛想が悪い店員さんが、無言で料理をテーブルに置いていったとしましょう。

別に最低限の仕事はしてるかもしれませんよ?

でも友達と食事しててその状態になったら、絶対その後の会話盛り上がらないじゃないですか。

 

だいたい「無言かよ…。」って感じになって、最悪友達同士でちょっとしたグチを言うことになってよくない空気になっちゃう訳ですよ。

どう頑張っても、良くはならない。

 

目を見て笑顔で伝える、これだけでOK

別に具体的に色々考えて接客しなくて良いと思うんですよね。

 

  • 目を見て笑顔で伝えたい事を伝えてくれる

 

これだけで良いです。

別に「めちゃくちゃ感動するような接客をしてくれ」とか言ってる訳じゃない。

 

「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」「ダァアシェリィアス!」とか、ちっちゃなイベントを大事にしてくれれば良いんです。

めちゃくちゃでっかい感動をワンチャン与えてくれなくても、小さい感動が積み重なると「良いお店だな」ってなります

 

それに、仮に食事が終わるまで店員さんがあんまり愛想が良くなかったとしましょう。

その時点では良いイメージは持ってないかもしれませんが、帰りのお会計の時に、目を見て笑顔で「ありがとうございました」って言ってくれるだけで「また来ても良いかな」と思う。

それくらいのパワーがある。

 

笑顔じゃなくて、目を見てくれるっていうのは大きな違いがあるなと感じます。

特に、僕は女性の店員さんに笑顔で「ありがとうございました」って言われると、だいたい好きになります

嘘です。

 

でも、とても好印象は持ちます。

 

 

「早くバイト終わりてー」みたいな感じで接客している方がたまに居ますが、そういう方が居る店は凄く損してるなと思いますね。

僕はそういうお店は、「また行きたいな」とはなりません。

生活の為に行く必要があるなら行くかもしれないけど、その人がいるレジとかには行かないでしょうね。

 

個人的な話ですが、僕は心の中に

  • 可愛い子が店員さんがいるお店リスト
  • 愛想が良い店員さんがいるお店リスト

を持っており、その2つが合わさったお店が最強のリピート率を誇っています。

 

味とかお店の雰囲気じゃなくて、「その人がいるから行く」っていう思考です。

美容院なんかはわかりやすくて、美容師さんに人が付いていきますよね。

飲食店に限らず、色んなお店がどんどんそういう風になると思います。

 

ジャニーズを見習え。

 

最後に

愛想の良さは大事!

 

もちろんこれは接客に限った話じゃなくて、愛想が良いだけでモテてるそこまで可愛くない子とかいるじゃないですか。

あれは可愛いじゃなくて、可愛らしいからモテてる。

僕はそう思ってます。

 

冒頭のツイートにもあったように、お店の料理の味なんてめちゃくちゃ美味しいかって正直そんなわからないんですよ。

  • "美味しい"か"美味しくない"か⇛分かる
  • "美味しい"か"めっちゃ美味しいか"⇛あんまり分からない

っていう状態なんで、愛想を良くしてくれる方ががよっぽど目に見えて評価が上がる。

 

目を見て話してくれるだけで勘違いする童貞とか童貞とか童貞とかいるし、それだけでお客さんの数は増えると思う。

極論、好きって勘違いさせるくらい愛想の良いサービスをしてたら最強。

※ただしイケメンと美女にかg

 

お店の皆さんに、ちょっとでも知ってもらえたら良いなぁ〜。

 

以上、れのん(@le_nonnon)でした。